北回水晶餃老舖:是在嘉義當地一家很有名氣的水晶餃專賣店，
裡頭就只有賣水晶餃，但平均一天卻能賣出上千顆的水晶餃。
每個和包子大小差不多的水晶餃，吃一個就會飽。
店家用地瓜粉做成的餃皮QQ甜甜口感很好，
而水晶餃裡的內餡有滿滿的筍塊和不惜成本的瘦肉塊，
搭配上現蒸現吃餃子所流出來的甜美湯汁吃，口感很豐富喔。 
它其實應該不能稱作水晶餃   他應該叫做水晶包

1.水晶餃是用"蒸"的 非肉丸是用油炸的比較健康裡面肉餡很多，

     還有竹筍.等等的配料
2.非常便宜 料好又實在 一大顆才15圓(現在物價漲的那麼兇)

     吃起來有點甜甜的 但嚼勁不錯 不會粘牙
3.可以放算蠻久的，前一天下午買，沒放冰箱，隔天再吃味道竟也不會差很多

    (不過熱食主義者可能就需要再用電鍋或微波加熱一下了)

保存期限 : 冷藏3天、冷凍7天

部落格好吃推薦http://old0668.pixnet.net/blog/post/23541061
http://tw.myblog.yahoo.com/grace-8888/article?mid=32188&sc=1
http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/23971411
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519913